Sałatka z pomidorów i czosnku

  Przepis zaczerpnęłam z książki Inny Łukasik i Agnieszki Sado, Kuchnia Rosyjska, Wydawnictwa REA, Warszawa 2009, s. 31. 

 

Składniki:

pomidor

mała cebula

1-2 ząbki czosnku

sól, pieprz

olej/oliwa

natka pietruszki

 

Wykonanie:

Pomidora obieram ze skóry i kroję w kostkę.

Cebulę i czosnek drobno siekam.

Wszystkie składniki dokładnie mieszam.

Oprószam solą i pieprzem do smaku i posypuję natką pietruszki.

Sałatkę skrapiam olejem lub oliwą.

 

W oryginalnym przepisie sałatkę zalewa się kefirem z dodatkiem oleju.

 

I gotowe!