Eton mess, czyli słodki bałagan z Eton.
Ten klasyczny brytyjski deser składa się tylko z trzech składników: truskawek, bitej śmietany i słodkich bez.
Serwowany jest podczas corocznych rozgrywek w krykieta pomiędzy uczniami z Eton College a Harrow School.
Składniki:
truskawki
śmietana 30% + cukier puder (opcjonalnie)
bezy
Wykonanie:
Truskawki myję, obieram z szypułek i kroję na plastry.
Dobrze schłodzoną kremówkę ubijam na sztywno.
Jeżeli ktoś lub bardzo słodkie desery to może dodać pod koniec ubijania odroninę cukru pudru.
Bezy delikatnie kruszę. I część z nich delikatnie mieszam ze śmietaną.
W pucharkach układam na przemian bezy, śmietanę i truskawki.
I gotowe!
Super prosto i super pysznie!
OdpowiedzUsuńI tak najlepiej na lato!
:)
Jest mi bardzo milo, ze znalazlas czas na udzial w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
Kasia
www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
super, takie przepisy się zawsze sprawdzają ;)
OdpowiedzUsuńa tutaj o moich pierwszych krokach w Lizbonie http://onehudredeighty.blogspot.pt/ :) i rowniez o prostej kuchni