Spaghetti z mozzarellą i szynką parmeńską

Idealne danie na wiosenne, ciepłe dni.
Błyskawiczne w przygotowaniu i lekkie...

Składniki:

• makaron spaghetti
• mozzarella
• szynka parmeńska
• pomidorki koktajlowe lub pomidor
• czosnek
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz
• przyprawa do kuchni włoskiej Kamisa
• świeża bazylia

Wykonanie:
Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie.
Pomidorki koktajlowe kroję na ćwiartki lub połówki (w zależności od wielkości), szynkę parmeńską w paseczki a mozzarellę w kostkę.
Na patelni rozgrzewam odrobinę oliwy i dodaję rozgnieciony czosnek. Dodaję szynkę parmeńską i makaron, przyprawę do kuchni włoskiej Kamisa i wszystko dokładnie mieszam. Potrawę ściągam z ognia i wsypuję pomidorki, mozzarellę oraz bazylię. Doprawiam solą, pieprzem.

I gotowe!

Makaron przygotowałam w ramach akcji 2 akcji kulinarnych:

 La Cucina Italiana! organizowanej na Durszlaku przez Dominikę autorkę bloga Nóż i Widelec

Seromaniacy organizowanej na Mikserze przez Lenę autorkę bloga LenaGotuje