Spaghetti z boczkiem i czerwoną cebulką

Składniki dla 1 osoby:

• makaron spaghetti 80-100g,
• kilka plasterków chudego boczku,
• 1/2 czerwonej cebuli,
• pół cytryny,
• natka pietruszki,
• oliwa z oliwek,
• pieprz i sól.

Wykonanie:
Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.
Cebulę kroję w kostkę, skrapiam sokiem z cytryny i odstawiam na kilka minut.
Boczek kroję w cienkie plastery, a następnie w paski i podsmażam na oliwie z oliwek.
Do boczku dodaję cebulę i  mieszam. Dodaję makaron. Posypuję natką z pietruszki. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie mieszam i przekładam na talerz.

Smacznego!